Музей в детском саду

Муку для хлеба ханты готовили из мелкой сушеной рыбы.

Во время экскурсии можно узнать названия всех грибов, растущих в Югре

Муку для хлеба ханты готовили из мелкой сушеной рыбы. Они вели кочевой образ жизни, поэтому зерновые культуры не выращивали. Пасли стада оленей, охотились, ловили рыбу, собирали кедровые орехи, грибы и ягоды. Готовить муку и мясо – затратно, грибы – сезонный продукт, а вот мелкая рыбешка, которой полно в югорских реках, – доступнее и проще.

В старину ханты не выбрасывали рыбьи кости, а подсушивали и перемалывали в ступке. Получившийся порошок перемешивали с икрой – получалось насыщенное кальцием и рыбьим жиром тесто. Выпекали хлеб в печке.

Такую интересную информацию рассказала воспитатель детского сада № 6 «Дюймовочка» Лада Куликова. Она же стала идейным вдохновителем создания в дошкольном учреждении музея. Причем выставки в нем постоянно меняются.

– Первая выставка была посвящена пожарной безопасности. Мы разместили шикарные атрибуты: и огнетушители, и форму спасателей, которую можно было даже примерить на себя, – отметила Лада Леонидовна. – Следующая выставка была посвящена правилам дорожного движения.

Теперь дошколятам в игровой форме рассказывают об особенностях нашего региона.

– Дети должны знать историю родного края, – уверена воспитатель. – Пока мы готовимся к экскурсиям, сами узнаем много интересного. Например, что ханты не ели грибы. Ученые доказывают, что в организме представителей коренных народов нет фермента для переваривания грибов. А собирали их для кормления оленей. Такую информацию даже не все взрослые знают, не говоря уже о детях.

Оленей приучают к упряжке и нартам ежедневно

Идея создания музея возникла при подготовке к занятиям. Сегодня в образовательной программе есть изучение национального компонента. В сентябре в детском саду освободилась одна группа, и воспитатели, недолго думая, решили занять пространство современным интерактивным музеем, где можно потрогать и померить экспонаты, а также сфотографироваться.

Одна из первых экспозиций музея на пути туристов-дошколят – стойбище ханты, представляющее собой несколько построек. Основу композиции составляет чум, который имеет каркасную конструкцию с четырьмя вертикальными угловыми столбами, вкопанными в землю. Рядом стоят сани. И тут же девочка-ханты наблюдает за тем, как пасутся олени.

Чуть подальше расположился лабаз – вместительный сарай, возведенный на опорах, повыше над землей, чтобы обезопасить хранимые там вещи и продукты от разорения лесными жителями.

– А здесь, в печи, ханты готовили мясо, рыбу и ягоды, – рассказывает Лада Куликова. – В основе любой хантыйской печи – каркас из прутьев деревьев, обмазанный глиной с травой. Впереди оставляли отверстие – чело, через которое выходил дым. Глина хорошо держит температуру, благодаря чему в печи можно выпекать не только хлеб, но и пироги и ватрушки с ягодой.

Интересен для дошколят и быт ханты. Они с удовольствием рассматривают детскую колыбель и пробуют покачать малышку, чтобы ей приснились добрые сны.

– В изготовлении традиционной колыбели все начинается с бересты. Ее надо правильно заготовить, раскроить, и только потом смастерить колыбель, – отмечает воспитатель. – Колыбели различают по времени суток, которое в них проводит малыш. Есть ночные и дневные. У ханты было особое отношение к колыбелям: счастливую берегли и передавали из поколения в поколение, а ту, с которой связано несчастье, уносили подальше в лес.

Рядом с люлькой ханты располагали оберег «Глухарка сна»

Как правило, ханты жили большими семьями, в которых мирно сосуществовали несколько поколений – так экономичнее, теплее и разумнее с воспитательной точки зрения.

– Женщинам полагалось проводить время на своей половине дома, – продолжает воспитатель детского сада Любовь Калугина. – Молодые женщины, попадая в новую семью, полностью принимали ее уклад. Считалось, что свекровь плохому не научит. За детьми приглядывали бабушки, потому что матерям было некогда.

Одной из любимых игр ребятишек-ханты были палочки: их подбрасывали вверх, кто больше поймал – тот и победитель. Дошколятам «Дюймовочки» эта игра  тоже пришлась по вкусу.

Игрушки делали из подручных материалов, в ход шли даже высохшие кости зверей и птиц.

– Главной игрушкой девочек-ханты являлась акань – традиционная кукла, – продолжает Лада Куликова. – Самую первую акань для девочки изготавливали взрослые – ее мама, бабушка или сестра. И уже потом под их руководством малышка училась делать куклу сама, обучаясь таким образом швейному мастерству. Чем больше навыков, тем лучше – значит, став взрослой, она будет хорошей хозяйкой чума.

Еще одна экспозиция музея посвящена национальным блюдам. На столе перед дошколятами и грибы, и сушеные ягоды, и строганина (нарезанная на ломтики свежепойманная рыба), и хлеб, и брусничный лист – все то, что использовали ханты для приготовления блюд.

– Ханты заготавливали рыбу впрок: она легкая и удобная в транспортировке, непортящаяся и питательная, а потому была незаменима при перекочевках, – продолжила Любовь Калугина. – В больших количествах запасали и рыбную муку, из нее варили похлебку, добавляли в хлеб, смешивали с сушеными и свежими ягодами.

– Одним из самых любимых лакомств детей-ханты были беличьи желудки, – отметила Лада Куликова. – В урожайные годы кедра у добытых белок желудки, как правило, набиты кедровыми орехами. Охотники обжаривают их вместе с содержимым. Это блюдо считается деликатесным.

Народы Севера забирались в лабаз по приставной лестнице

Помимо экспонатов, которые можно потрогать и примерить, в музее есть фотографии, настольные игры, книги, рисунки и даже музыкальные инструменты коренных народов Севера.

– Коллекции собираются длительное время, – рассказывает Любовь Калугина. – Свой вклад вносят и сами воспитатели, и родители дошколят. Каждая группа участвует в оформлении выставок. А экскурсии, проводимые в музее, – это не только всестороннее развитие, но и отличное времяпрепровождение для малышей.

Фото автора

Ольга Ступак

Последние новости

Муниципальная комиссия по обследованию жилых помещений инвалидов подвела итоги работы за 2024 год

В текущем году администрацией города под запросы людей с ограниченными возможностями был проведен ремонт в двух квартирах.

Информация для граждан, желающих заменить

Существуют 2 причины для замены «срочной службы» АГС: 1. военная служба противоречит убеждениям или вероисповеданию человека.

Вручили ключи от квартиры сироте

В этот раз обладательницей ключей от однокомнатной квартиры стала Ангелина.

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Пскове, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *