Вкусно!

А у вас в детстве была собственная грядка, за которой ухаживали вы сами? А вот у десятилетней Амили есть своя грядка, и растет на ней удивительное, редкое для нашего края растение – кукуруза. Причем, урожай уже почти созрел – первый початок она продегустировала на прошлой неделе.

– Ну и как? – спрашиваю.

– Вкусная! Сладкая!

– Почему именно кукуруза?

– Потому что Амиля ее любит, – рассказывает мама девочки Алия Мифтахова. – И на свой день рождения она попросила попкорницу. Всю зиму мы делали свой попкорн, а весной решили сами посадить…

– Кукурузу! – в голос произносит она вместе с дочкой.

– Мы пошли с мамой в магазин и купили семена сахарной кукурузы, – продолжает девочка.

– А сегодня уже початки появились. Есть и розовые, и белые, – говорит мама. – Мы покупали две упаковки семян, и у нас выросла кукуруза сразу двух сортов.

Я побывал на участке Мифтаховых и убедился – южанка среди растений может чувствовать себя неплохо и на урайской земле.

Впервые с солнцем юная кукуруза встретилась на подоконнике еще совсем молодой рассадой. Первые листочки появились через три-четыре дня. Ну а в начале июня, когда на каждом побеге их было уже по три-четыре, рассаду высадили на грядку. Прижились не все, и не все из прижившихся пошли в рост. Зато те из них, кто откликнулся на детскую заботу, сегодня радуют всю семью.

– Мы и сами удивились, что кукуруза у нас, в Урае, выросла. – говорит мама.

Впрочем, никаких особых агротехнических приемов Амиля не использовала, специально не удобряла и не подкармливала рассаду. Взошли семена на покупном грунте в специальных ячейках, а затем высаженные растения прижились на урайской земле. Амиля просто регулярно поливала их и время от времени рыхлила почву.

Кукурузу она любит в попкорне и вареную с солью. Однако свой первый початок она продегустировала сырым.

– Кукуруза родом из Америки, – рассказывает девочка. – Это очень полезный продукт, в нем много разных витаминов. И вообще она просто вкусная.

– А что собираешься делать со своим урожаем? – спрашиваю.

– Угощу родственников, подарю соседям. Ну а часть зерен мы высушим и будем делать свой собственный попкорн.

– Но ведь все это можно купить в магазине?

– Когда все свое, домашнее – вот это по-настоящему вкусно. Ведь я заботилась об этих растениях.

– Возиться на огороде не скучно?

– Нет. Наоборот, интересно. Потому что ты понимаешь: когда что-то посадишь, это вырастет, и ты будешь потом кушать, вкусно будет обязательно.

Фото автора